Rinder vom Blüemlisberg

Wer über die Weiden auf dem Blüemlisberg blickt, entdeckt neben unseren Ziegen auch unsere Rinder. Galloways und Hochlandrinder gehören zu unserem Hofalltag – mit ihren ganz eigenen Charakteren, Eigenheiten und Freundschaften.

Unsere Tiere verbringen viel Zeit auf den Weiden und fressen Gras und Heu von unserem Bergbetrieb. Wir beobachten sie täglich, achten auf ihre Gesundheit und gehen ruhig und sorgfältig mit ihnen um. Jedes Tier soll die Zeit bei uns so gut wie möglich verbringen können.

Wir produzieren Rindfleisch und möchten offen zeigen, was das bedeutet. Dazu gehört für uns nicht nur eine gute Haltung, sondern auch Verantwortung am Ende eines Tierlebens. Wir begleiten unsere Tiere bis zum Schluss und legen Wert auf einen möglichst ruhigen und würdevollen Umgang. Das Fleisch verkaufen wir direkt ab Hof – mit einer Herkunft, die wir kennen und für die wir einstehen.

Mit Respekt vor dem Tier

Unsere Rinder sind für uns mehr als eine Herde auf der Weide. Wir kennen ihre Geschichten, freuen uns über jedes Kalb und tragen Verantwortung für jedes einzelne Tier. Dieser Respekt prägt unsere Arbeit – vom täglichen Umgang bis zum Fleisch, das wir anbieten.