Lait en poudre

En collaboration avec notre partenaire HOCHDORF Swiss Nutrition AG, nous sommes la seule exploitation agricole suisse à fabriquer du lait de chèvre en poudre issu à 100 % de lait de chèvre de Suisse centrale.

Le lait de chèvre pasteurisé est déshydraté au cours d'un processus de séchage en douceur, puis conditionné. Ainsi, les précieux principes actifs et vitamines restent actifs dans le lait de chèvre en poudre.

Le lait de chèvre est un aliment de qualité supérieure qui contient de nombreux minéraux et vitamines essentiels. Ces propriétés font de notre lait de chèvre en poudre un adjuvant idéal pour toute la famille. Néanmoins, le lait de chèvre en poudre n'est pas adapté aux nourrissons de moins de 12 mois.

Savourez un verre de lait de chèvre ou utilisez-le en poudre pour cuisiner, caraméliser ou faire de la pâtisserie. Des recettes sont à disposition dans l'espace de téléchargement.

Notre lait de chèvre en poudre de Suisse centrale est unique. Il se conserve bien et permet donc de réduire les déchets alimentaires. Produit localement, on remplace aussi les importations européennes ou d'Océanie par des trajets courts, ce qui réduit considérablement les émissions de CO2.