La chèvrerie

Notre terrain de jeux pour chèvres à 1 200 m d'altitude.

Le rendez-vous du plaisir, de la nature et de la détente

Un Blüemlisberg sans chèvres? Impensable aujourd'hui. Les animaux nous offrent d'innombrables opportunités pour une exploitation agricole innovante et durable.

Nous vivons sur le terrain de la chèvrerie Blüemlisberg dans un cadre unique où l'homme, les animaux, le plaisir, la nature et la détente ne font qu'un.

Construite en automne 2017, la chèvrerie Blüemlisberg offre non seulement un climat avantageux aux résidents à quatre pattes, mais également des belles montées et descentes pour les chèvres férues d'escalade. Le troupeau de chèvres peut parfaitement se répartir l'espace de la chèvrerie lumineuse et chaque animal y trouve un petit coin où se reposer. Les animaux de rang inférieur étant ainsi moins exposés au stress, le bien-être de chacun et la qualité du lait n'en sont que meilleurs.

En principe, l'alimentation de nos chèvres se compose uniquement du fourrage obtenu sur l'exploitation à 1 200 mètres d'altitude. Les prairies luxuriantes de la zone de montagne contiennent certes moins de protéines utiles, mais les nombreuses huiles éthériques à base d'herbes sont la promesse d'un effet bénéfique sur la santé des animaux et sur la qualité de leurs produits.

À chaque fois que c'est possible, nos animaux qui présentent les symptômes d'une éventuelle maladie sont traités par homéopathie. Nous accordons une grande importance à la prophylaxie et à des conditions optimales pour le bien-être animal, à l'exercice assidu, au pâturage et à la bienveillance pour que nos chèvres restent en forme et en bonne santé quel que soit leur âge.

Notre cheptel qui comptait à l'origine 90 chèvres et six bœufs Galloway s'agrandit à chaque printemps d'une centaine de chevreaux. Nos chèvres «couvent» de façon saisonnière. Ainsi, on ne les trait pas l'hiver, environ trois mois au cours desquels elles peuvent profiter d'une pause bien méritée.

Une bonne chose pour elles, et pour nous !

Données d'exploitation

Surface totale:

41,8 hectares
Surface agricole utile: 26,8 hectares
Bois, prés, plans d'eau: 15 hectares

Zonage:

zone de montagne III
Altitude: 1 200 m

Composition du cheptel:

chèvres Saanen, chèvres alpines chamoisées et bœufs Galloway

Produits à base de lait de chèvre de Suisse centrale d'ultra haute qualité